Bọc nhựa dịch vụ thực phẩm thường được tìm thấy trong ngành công nghiệp thực phẩm, siêu thị hoặc các chợ khác nhau. Là loại màng nhựa dùng để bảo quản, bọc thực phẩm. Nó thường được làm bằng vật liệu chất lượng cao, bền, an toàn khi sử dụng thực phẩm. Chúng cũng có nhiều kích cỡ và độ dày khác nhau cho nhiều mục đích sử dụng.
Đặc trưng
Giữ thực phẩm tươi ngon
Giữ thực phẩm tươi là một trong những lợi ích chính của nó. Nó giúp ngăn không khí và hơi ẩm xâm nhập hoặc thoát ra khỏi thực phẩm, làm chậm quá trình hư hỏng thực phẩm và giữ thực phẩm tươi lâu hơn.
01
Dễ dàng sử dụng
Chúng dễ sử dụng, có thể sử dụng nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời là cách tiết kiệm chi phí để che đĩa, bát và thậm chí cả bề mặt chuẩn bị thức ăn, giữ cho mọi thứ sạch sẽ và vô trùng.
02
Linh hoạt
Chúng có thể bọc thức ăn nóng và lạnh. Nó cũng có thể được sử dụng cho nhiều mục đích lưu trữ thực phẩm hoặc những nơi khác như công nghiệp.
03
kết cấu dính
Chúng dính chặt vào bề mặt của hầu hết các thùng chứa, tạo ra lớp đệm kín khí. Nó thậm chí có thể tự dính vào chính nó, lý tưởng để gói các hình dạng không đều hoặc gói các loại thực phẩm có hình dạng độc đáo.
04
Ứng dụng
1. Lưu giữ, bảo quản:
Chúng không chỉ giúp giữ thực phẩm luôn tươi ngon mà bạn còn có thể dùng chúng để đựng thức ăn thừa, thực phẩm đã nấu chín, thực phẩm sống để giữ được độ tươi ngon, chống hư hỏng.
2. Vận chuyển và giao hàng:
màng bọc thực phẩm dịch vụ thực phẩm có thể giữ cho thực phẩm hoặc một số mặt hàng dễ vỡ luôn tươi ngon và hợp vệ sinh trong quá trình vận chuyển, ngăn ngừa hư hỏng và bảo vệ thực phẩm cũng như các mặt hàng khỏi bụi hoặc hơi ẩm. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
3. Chuẩn bị thức ăn:
Chúng có thể được sử dụng để bọc thịt hoặc gia cầm trong quá trình ướp, bọc rau trong khi nấu hoặc bọc các món ăn để tránh ruồi hoặc các loài gây hại khác làm ô nhiễm.
4. Kiểm soát khẩu phần:
Chúng cũng có thể được sử dụng để chia khẩu phần thức ăn và nguyên liệu trong nhà bếp. Điều này đảm bảo lượng thức ăn phù hợp được sử dụng trong mỗi món ăn và giúp giảm lãng phí thực phẩm.
Cách chọn màng bọc thực phẩm dịch vụ ăn uống
-
1. Xem xét chất liệu
Đầu tiên, bạn cần chọn chất liệu PVC, PE, PP phù hợp. PVC là vật liệu được sử dụng phổ biến nhất và được biết đến với đặc tính bảo quản độ tươi tuyệt vời. PE và PP thân thiện với môi trường hơn vì chúng có thể tái chế và phân hủy sinh học.
-
2. Xét độ dày
Khi lựa chọn độ dày, bạn cần quan tâm đến loại thực phẩm muốn bọc. Đối với những thực phẩm dễ vỡ như rau củ, trái cây thì loại mỏng hơn sẽ phù hợp hơn. Đối với thịt hoặc thực phẩm có cạnh sắc, những loại dày hơn sẽ bảo vệ tốt hơn.
-
3. Chọn kích thước phù hợp
Khi lựa chọn kích thước của chúng, bạn cần cân nhắc kích thước của thực phẩm muốn bọc, sau đó chọn loại màng bọc thực phẩm có kích thước lớn hơn nó. Bằng cách này bạn có thể bọc thực phẩm một cách trọn vẹn và an toàn.
Câu hỏi thường gặp
Màng bọc thực phẩm dùng để làm gì?
Chúng bảo vệ thực phẩm khỏi bị xói mòn bởi không khí, ngăn thực phẩm bị hư hỏng, oxy hóa, khô, ngăn thực phẩm hấp thụ quá nhiều độ ẩm và giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Nó cũng có thể ức chế mùi thực phẩm.
Những loại thực phẩm nào nên được bọc hoặc che phủ?
Thịt sống, thịt gia cầm và cá nên được bảo quản trong tủ lạnh theo thứ tự sau: cá nguyên con, thịt bò và thịt lợn nguyên miếng, thịt và cá xay, thịt gia cầm nguyên con và xay. Bọc thực phẩm đúng cách trước khi bảo quản. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến ô nhiễm chéo.
Bọc nilon dịch vụ ăn uống giữ thực phẩm tươi được bao lâu?
Chúng có thể được sử dụng để giữ thực phẩm tươi qua đêm trong tủ lạnh và hầu hết các loại màng bọc thực phẩm bằng nhựa có thể giữ thực phẩm tươi trong nhiều tuần trong tủ lạnh. Và vì chúng dính tốt nên bạn không cần phải dùng băng dính dán kín các mép.
Chúng có hết hạn không?
Nếu không có vết ố, bụi bẩn thì hoàn toàn an toàn để sử dụng lại. Ngoài ra, chúng còn có tuổi thọ dài. Nếu bạn nhìn kỹ vào bao bì, bạn sẽ không thấy ngày hết hạn được in trên đó. Tuy nhiên, màng bọc nhựa cũ có thể trở nên quá dính để sử dụng.
Bạn có thể rã đông màng bọc thực phẩm bằng nhựa không?
Lấy thực phẩm ra khỏi bao bì trước khi rã đông. Không sử dụng màng bọc thực phẩm để rã đông vì chúng không chịu nhiệt ở nhiệt độ cao. Nóng chảy hoặc cong vênh có thể khiến các hóa chất độc hại xâm nhập vào thực phẩm. Đặt thịt vào đĩa an toàn với lò vi sóng.